JobsBaru.com Logo
Lowongan Kerja Roti'O (PT Sebastian Citra Indonesia)

GM Operasional F&B

Gaji

Negosiasi

Deskripsi Pekerjaan

Kualifikasi :

  • Usia maximal 40 tahun.
  • Lulusan S1 Marketing atau Semua jurusan.
  • Memiliki pengalaman kerja 10 tahun sebagai General Manager pada perusahaan F&B / Retail (Pengalaman handle Outlet yang mempunyai banyak cabang bisa menjadi nilai tambah).
  • Tegas, Analisa kuat, bersedia bekerja di bawah tekanan, bisa bekerja dengan cepat
  • Mahir berbahasa Inggris, baik lisan maupun tulisan.
  • Menguasai komputer dan mampu menguasai aplikasi piranti lunak atau sistem operasional restauran.
  • Memiliki komitmen kuat, jujur, tegas, disiplin, detail dan bijaksana.
  • Berjiwa pemimpin dan mahir berkomunikasi dengan baik terhadap semua pihak, baik internal maupun eksternal.
  • Memiliki kemampuan memimpin, mendelegasi, melatih dan memberikan motivasi untuk meningkatkan loyalitas karyawan.

Tugas & Tanggung Jawab :

  • Bertanggung jawab mengawasi seluruh aspek operasional Outlet yang ditangani, serta membawahi +/- 14 Area Manager
  • Bisa membawahi +/- 600 outlet seluruh indonesia
  • Maencari Lokasi (Bussines Development)
  • Membuat dan menetapkan target penjualan, KPI, jadwal kerja, peraturan and prosedur sesuai dengan ketentuan dari perusahaan.
  • Menangani dan mengembangkan outlet & Produk Baru
  • Bekerjasama Bagian Produksi dalam pengembangan produk baru makanan dan minuman.
  • Memberikan laporan ke F&B Director tentang penjualan, laporan laba & rugi, Ekspansi Outlet baru, serta pengendalian pengeluaran.
  • Bertanggung jawab atas semua unit bisnis retail perusahaan sesuai struktur organisasi.
  • Mampu mengelola semua aspek operasi lapangan perusahaan dan manajemen operasi penjualan unit bisnis retail yang efektif dalam mencapai penjualan.
  • Mampu membuat rencana strategis bisnis untuk meramalkan masa depan unit bisnis.
  • Memiliki kemampuan Keterampilan komunikasi dan negoisasi yang baik.
  • Memiliki wibawa, ketegasan dalam mengelola SDM dan unit bisnis retail.
  • Memiliki pengetahuan yang baik dalam pengelolaan bisnis retail, perencanaan & pelaksanaan tugas siklus dan pelaporan / pemantauan KPI Manager dan unit unit bisnis yang dikontrol GM sesuai struktur organisasi.
  • Mampu cepat menguasai pengetahuan teknis yang kuat tentang produk, layanan, teknik penjualan, dan kontrol manajemen SDM.
  • Memberikan ide dan gagasan kepada top manajemen untuk meningkatkan dan mengembangkan bisnis retail / F&B.
  • Mengatur, merencanakan, mengkoordinasikan dan mengelola manager dan semua SDM tim perusahaan dalam mencapai target untuk memastikan efektivitas maksimum dalam persiapan produk, distribusi produk dan penjualan produk retail.

Informasi tambahan :

Gaji

Negosiasi

Gaji

IDR 7jt / bulan

Gaji

Negosiasi